りんご

今日は午前中久しぶりにちょっとだけ太陽が覗いてくれました。
ずっと愚図ついたお天気だったので、
晴れ間が覗くと気分もよくなる気がします。

今日は朝から、ふるさと村から車で１０分の所にある
りんご園で、りんごの摘み取り作業がありました。

六月の摘果作業により選ばれたりんごは
大きく成長し、綺麗な赤色に染まっています。

数ヶ月後、このりんご達は
「焼肉のたれ 甘口」、「焼肉のたれ りんご」として
皆様の前に再登場してくれます。

八月に入ってからも、暑さは一向に衰える事もなく、
蝉（セミ）は早朝から「早く起きろっ！！」と言わんばかりに鳴き始め、
朝食を作るだけでも汗だくになる毎日。
田舎とは言え、最近は朝も暑いです。

今週に入ってから、玉ねぎ処理が始まりました。
吉田町の各地から持ち寄られた
収穫したばかりの大量の玉ねぎ。
町内のパートのお姉さん（？）達が
懸命に処理を進めています。

大小様々な大きさの玉ねぎの皮を
完全手作業で剥いていきます。

仕事に慣れていらっしゃるからでしょう、一個の皮を綺麗に剥くスピードが速いです＼(◎o◎)／！
でも、この暑さ。
倉庫内の気温も相当高いはず・・・・。
大きな扇風機一台が、仕事を進めていく上でなくてはならない存在となっています。

そうだ(゜o゜)！！
作業中はどなたも涙を流されていません。やはり仕事に集中しているからなのでしょうか（見習わなければ）

こうやって、「暑さに負けず」「玉ねぎの刺激に負けず」
処理された大量の玉ねぎは、
『焼肉のたれ甘口』、
『焼肉のたれ中辛』、
『焼肉のたれりんご』と変身します。
夏の風物詩「お外で焼肉～♪」の際は、
是非ふるさと村の“焼肉のたれ各種”をお試し下さい(*^_^*)

今日は梅雨の中休み（多分そう言うんでしょうけど・・・）。
快晴とまではいかないけれど、吉田の空から雨は降ってません♪
本当に久しぶりの青空が広がり始めています。
隣接する小学校のプールからは、
小学生達の歓声が聞こえてきます。
（まだ少し寒い気もしますが、子供は元気ですね）

今日の天気は一日中晴れという事で、
ふるさと村の選ばれし乙女？達が
会社から車で１０分位の所にあるリンゴ畑に
リンゴの摘果作業に出かけています。

リンゴは一つの花から、五つ位実がなります。
その中心の“中心果”と言う大きな実を残し、
他の実を摘み取る作業が必要なのです。

色づき始めた可愛いリンゴの実を摘み取るのは、
少々心が痛むのですが、
そうしないとリンゴの果は大きく育ってくれません。

リンゴ畑の草むらからは、
蛇（マムシ）が出没するらしいので、
長靴、日よけの帽子、手袋、長袖の作業着の
完全防備で出かけていきました。

このりんご畑で収穫されたリンゴは、
吉田ふるさと村の
『焼肉のたれ・甘口』
『焼肉のたれ・りんご』となり、お客様に届けられます。